什么是"Cream of Tartar??"

张贴者 上2006年10月16日


前几天,我在杂货店,站在客户服务柜台附近。 30多岁的一位女士走到柜台问:“在哪里可以找到牙垢奶油?我儿子需要一个科学项目。”

客户服务人员(在她20多岁的时候)看上去很失落。她没有’不知道什么是塔塔尔奶油。我用管道吸了气,并告诉她是在烘烤通道中,那是瓶中的白色粉末。

对于好奇的人,塔塔尔奶油用于烘烤。它’已经存在了将近200年(甚至更多)。发酵粉由小苏打和牙垢奶油组成。我记得我的祖母和母亲在使用它,并且每个圣诞节我都尽职尽责地购买一瓶来烘烤圣诞饼干。

那为什么没有’这个女人知道那是什么吗?为什么没有’杂货店的员工知道那是什么吗?因为, 根据我最近读的一篇文章,这一代人是第一代人 谁不’不知道怎么做饭或烤。他们使用预先包装的食物并将其微波处理(或订购)。他们的父母没有’不会做饭,所以他们从来没有学过。

给企业主的教训:仅仅因为你卖东西不会’t mean that people:

  • 知道什么 is
  • 知道什么’s used for
  • 知道在哪里找到它
  • 知道如何在日常生活中使用它

这里的关键是’抨击那些不这样做的人’不会做饭。它’要了解您,作为小企业主,必须注意您的客户’需要,并在必要时对其进行教育。

这个故事的寓意是:

  1. 知道您的客户需要什么(而不是猜测)
  2. 对它们进行有关您的产品和服务的教育,以便他们了解为什么以及如何使用它们。
  3. 如果不是’不能以最初打算的方式使用您的产品,弄清楚它们的其他创造性用途(例如科学项目),或者抛弃服务和产品并找到满足需求的新产品

下次您进入烘焙过道时,请四处看看。对于您来说,这可能是一个全新的世界,并强烈提醒您影响整个行业的时代变革!

   

目前有1条评论

一个回应“What Is "Cream of Tartar??"”

  1. I’我最近有2位年轻女性对我说,“I don’t cook”。他们是什么意思,他们没有’t cook? 我不’t understand that. I’53岁,但即使是我那时(20岁左右)’s and early 30’s)我煮了。即使我一个人住,我也做饭。您如何生活而不做饭?我不知道是谁’再过30年要去做感恩节大餐吗?

    2006年11月2日下午2:16



类别: 营销学, 跑强& Efficient Business
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